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Une huile "made in Néréides-Bosquet"

Au pied du splendide massif de Saint-Cyr, les résidences des Néréides et du Bosquet à Marseille (11e) ont vu débarquer, jeudi 20 et vendredi 21 novembre 2009, des dizaines d'élèves et de locataires venus ramasser les fruits de 80 oliviers du site, en vue d'en faire la première huile d'olive « Néréides-Bosquet ». Équipés de filets, d'échelles et de sacs plastiques, encadrés par l’Atelier marseillais d'initiatives en écologie urbaine (Amieu), les enfants des écoles du quartier ont déployé leur énergie pour une première phase de collecte.

 

Les locataires ont pris la relève, en nombre plus réduit, car « il s'agit de la première récolte, explique la présidente de l’Amicale des locataires des Néréides-Bosquet. Les gens commencent par observer, puis s’investissent petit à petit. »

Un projet porté sur le respect de la cité et de son environnement

Cette opération est l'une des actions développées sur un site d'une valeur écologique exceptionnelle pour la qualité de la végétation. Elle s'inscrit aux côtés du projet de Jardin partagé également porté par l'Amieu et auquel a fait appel l'agence des Néréides pour un financement en 2009 de 10 000 €, hors main d'œuvre. Depuis mars 2009 sont cultivés dans le Jardin partagé, un espace ouvert à tous, sur une trentaine de parcelles, des légumes 100% bio par les « locataires-jardiniers » des deux résidences.

 

Pour le responsable de l’agence des Néréides, « cet espace est un lieu important car il recrée du lien social, notamment avec la résidence voisine de 13 Habitat ; le Bosquet ». Le lieu permet aux habitants des résidences de se rencontrer au travers d’un projet commun. Il permet aussi à 13 Habitat de poursuivre son partenariat « avec les écoles pour faire passer les messages nécessaires aux enfants de respect de la cité, de l'environnement et du civisme », ajoute-t-il.

Dégustation au printemps 2010

Une fois récoltées, les olives ont été pressées au Moulin d’Auriol. Les prochaines étapes sont la fabrication des étiquettes à apposer sur les bouteilles, la dégustation dans les écoles de la précieuse huile et une autre rencontre au cours de laquelle chaque communauté ramènera ses propres huiles pour les comparer. Au printemps prochain se déroulera une fête au Jardin partagé au cours de laquelle les légumes 100% biologiques seront cuisinés avec le premier cru d'huile d'olive « made in Néréides-Bosquet ».

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